Teknoice sa bene quanto sia importante, nelle grandi così come nelle piccole produzioni di gelato, ottimizzare gli spazi: questo significa un risparmio di risorse energetiche ed economiche.
Il layout di una fabbrica deve rendere il più semplice possibile il flusso del lavoro attraverso di essa: il posizionamento dei macchinari tutti, prevedendo eventuali necessità future di allargamento, consiste nello studio del percorso dalle materie prime ai prodotti finiti.
Nel caso del gelato questo concetto è essenziale, soprattutto necessitando un rigido rispetto delle temperature.
Teknoice offre un servizio di realizzazione di lay-out personalizzati, sia nel caso di nuovi progetti che nel caso di aggiungere una nuova linea all’interno di una produzione già avviata. A seconda della situazione, il Team proporrà una soluzione progettata su misura, consigliando un layout per processo o per prodotto.
